Organic Gourmet es la primera tienda de venta online de alimentos gourmet con certificación ecológica.

Organic news

Subscríbete a nuestro boletín para recibir nuestras últimas novedades

Traducción

Pack Trío AOVE Ecológico "ESSENCE" botella negra , Caviar de Vinagre Orgánico de Pedro Ximénez y Flor de Sal del Meditarráneo / L'Oli Ferrer

Especial para foodies...

34,00 €

Add Subtract

Añadir

Caja regalo con tres productos.

ESSENCE es un aceite de oliva virgen extra ecológico, en botella negra,elaborado con la mejor selección de la “cosecha temprana” de octubre, de olivas 100% arbequinas. Un aceite intenso y muy expresivo, intensamente fresco, de sensación prolongada, con fuerte personalidad, equilibrado y complejo.

Nota de cata

Color verde clorofila intenso con toques dorados, de gusto persistente y de gran calidad aromática, afrutado intenso en nariz y boca. Aromas de oliva verde, con notas de tomate, almendras, aguacate y especies como el cilantro. En boca ligeramente picando y un gran equilibrio entre dulce y amargo. La acidez máxima es de 0,1º

Maridaje

Es un ingrediente perfecto para dar equilibrio y textura a platos como el pescado, pasta, verdura, ensaladas, carpaccio, quesos, sopas frías, pan, arroces, y postres.

Caviar de vinagre balsámico de Pedro Ximénez

Es una nueva manera de presentar el vinagre. Se elabora con la técnica de la esferificación obteniendo una esfera de textura similar a la del caviar, elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez, uva que está pansificada al sol de forma natural.

Nota de cata

Aromas propios de la variedad como la uva pasa y la miel, y notas de la crianza en roble americano. En boca explosión de frescura, acidez y dulzura.

Maridaje

Es puede utilizar en sopas frías, foie, ensaladas, helados, postres con frutos rojos y para decoración de platos.

Recomendamos conservar en frío una vez abierto.

Flor de sal del Mediterráneo

La Flor de sal es la forma pura de la sal. Un producto 100% natural sin ningún tipo de tratamiento ni aditivos.

Nota de cata

Color blanco con reflejos rosas y grisacéos, sutil nota de violetas y delicado olor marino.

Maridaje

Se utiliza para intensificar el sabor propio de los alimentos, para finalizar un plato, tanto carnes como pescados o verduras, y postres como el chocolate.

 

 

  • Formato: Caja regalo con Botella Negra Essence de 100ml, Tarro de Caviar de Vinagre y Tarro de Flor de Sal del Mediterráneo

Otros productos en la misma categoría