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Traducción

Vinagre orgánico de Pedro Ximénez "L'Oli Ferrer "100 ml / L'Oli Ferrer

Calidad Excepcional...

Vinagre orgánico gourmet de Pedro Ximénez de calidad excepcional elaborado a partir de la selección de las mejores uvas 100% ecológicas de cada cosecha. La uva está pansificada al sol de forma natural, elaborado respetando la naturaleza y sin utilizar productos de síntesis química.

La crianza se realiza mediante el sistema de “Criaderas y Soleras”, obteniendo un vinagre reserva balsámico sin azúcares añadidos con la máxima expresión organoléptica y con equilibrio entre dulce y ácido.

Nota de cata

Color caoba, afrutado con toques dulces y aromas propios de la variedad PX como uva pasa, caramelo y miel. Tiene notas de crianza en roble americano, en boca equilibrio entre la dulzura natural de la uva y la acidez.

  • Formato: Botella redonda 100 ml
  • Uso culinario: Sopas frías, ensaladas, escabeches, platos marinados, platos de caza, carnes rojas. Reducción con acompañamiento de platos cocinados, foies y postres con frutos rojos.

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