Jamón Ibérico Puro de Bellota "Jamones Ecológicos de Jabugo" (Cortado a Mano) Estuche 80 gr / DEHESA MALADÚA "JAMONES ECOLÓGICOS DE JABUGO"
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En Dehesa Maladúa las piaras de Cerdo Ibérico Puro de Ganadería Ecológica certificada, nacen, crecen, y se reproducen en pleno Parque Natural viviendo en libertad todo el año en un ecosistema constituido por dehesas de encinas, alcornoques y quejigos declaradas por la UNESCO Reserva de la Biosfera.
Los jamones se curan durante un año solamente con aire puro en pleno Parque Natural y concluyen en la Bodega su última fase de maduración en dónde debido, en este caso, a su microclima y microflora específicos después de dos años en penumbra habrán adquirido un aroma y un bouquet inconfundibles.
- Formato: Estuche 80 gr
- Procedencia: Huelva (Andalucía)
- Uso culinario: Este Jamón cortado a mano, es extraordinario sólo y acompañado de un buen vino. Su textura, aroma y sabores únicos hacen de él el actor principal de una mesa.
