Paleta Ibérica Pura de Bellota "Jamones Ecológicos de Jabugo" (Cortada a Mano) Estuche 80 gr / DEHESA MALADÚA "JAMONES ECOLÓGICOS DE JABUGO"
Jugosa y de sabor incomparable
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En Dehesa Maladúa, sus Cerdos Ibéricos Puros de Ganadería Ecológica siguen una tradicional alimentación propia de este ecosistema y, en régimen de montanera campean libremente nutriéndose de su alimento básico: unos pastos de características únicas, bellotas y agua de manantial.
Los jamones se curan durante un año solamente con aire puro en pleno Parque Natural y concluyen en la Bodega su última fase de maduración en dónde debido, en este caso, a su microclima y microflora específicos después de dos años en penumbra habrán adquirido un aroma y un bouquet inconfundibles.
- Formato: Estuche 80 gr
- Procedencia: Huelva (Andalucía)
- Uso culinario: Esta paleta (pata delantera del cerdo) cortada a mano, es extraordinaria sóla y acompañada de un buen vino. Textura, aroma y sabores únicos.
