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Can Feixes Blanc Selecció 2017 / CAN FEIXES

Un joven coupage fresco y aromático

9,50 €

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Este D.O. Penedés se elabora únicamente con cosechas propias de la “Finca Can Feixes”. Cosecha manual con selección de las uvas en el propio viñedo y sobre mesa de selección al llegar a bodega. Obtención del primer “mosto flor” por prensado directo de la uva fresca y entera en prensa neumática. Clarificación de los mostos por decantado estático. Fermentación del mosto limpio a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

50% Parellada, 30% Macabeo, 15% Chardonnay y 5% Malvasia de Sitges.

  • Formato: 750 ml
  • Procedencia: Barcelona ( Cataluña)
  • Uso culinario: Con aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos en general, con algunos quesos fundidos ligeros, y con determinadas carnes de ave suaves. Temperatura de servicio: 8ºC – 10ºC.

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